現(xiàn)在喝茶的圈子內(nèi)存在這樣一個(gè)誤區(qū):那就是老茶特別稀缺。一方面是市場(chǎng)中真正的老茶非常稀少,另一方面老茶的價(jià)格又非常昂貴。但是很少有人意識(shí)到這樣一個(gè)問(wèn)題,市場(chǎng)中老茶非常稀少,可倉(cāng)庫(kù)中的老茶真的就那么稀少么?
若與現(xiàn)在普洱茶的年產(chǎn)量相比,老茶肯定稀缺。可是當(dāng)年普洱茶產(chǎn)量雖然少,喝茶的人也少,每年存一些日積月累之下,老茶的存世量并沒有大家想象當(dāng)中那么稀少。茶客之所以會(huì)產(chǎn)生老茶特別少的錯(cuò)覺,更關(guān)鍵的是被少數(shù)明星產(chǎn)品通過(guò)以偏概全的方式給帶歪了。
十幾二十年前,普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)并不大,每一批產(chǎn)品的數(shù)量都不算多。以大白菜班章為例,具體到某一款產(chǎn)品,往往只有幾十件甚至幾件。所以當(dāng)這樣的產(chǎn)品一旦出名,市場(chǎng)必然會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面——上百萬(wàn)的消費(fèi)者分這么一點(diǎn)茶,可不是有價(jià)無(wú)市么??梢坏┌褩l件放寬到同時(shí)代的普洱茶,那情況立馬就會(huì)從僧多粥少變成供過(guò)于求??墒袌?chǎng)沒有出現(xiàn)這樣的情形,有一個(gè)重要原因就是擁有老茶的商人們囤積居奇。
作為商人追求利潤(rùn)最大化無(wú)可厚非,但這應(yīng)該有一個(gè)前提,那就是以不破壞市場(chǎng)發(fā)展前景的基礎(chǔ)上去追求利潤(rùn)最大化。現(xiàn)在絕大部分老茶的價(jià)格已經(jīng)到了只有土豪才能消費(fèi)的地步,一句“喝不起別喝”傷了多少茶客的心。當(dāng)多數(shù)人對(duì)老茶敬而遠(yuǎn)之的時(shí)候,老茶這一數(shù)量不斷增加的普洱茶門類,未來(lái)將何去何從?
我從不反對(duì)少數(shù)老茶單品價(jià)格昂貴,具有劃時(shí)代意義的好茶當(dāng)然應(yīng)該通過(guò)高價(jià)來(lái)彰顯其價(jià)值,但更多的產(chǎn)品應(yīng)該以“飛入尋常百姓家”的方式進(jìn)入到普通茶客手中。只有喝過(guò)足夠多的老茶,才會(huì)萌生出存茶的愿望,這樣新茶銷售才會(huì)變得容易,茶商們的日子才會(huì)好過(guò)。所以囤積居奇是一種放棄大多數(shù)市場(chǎng)而去走獨(dú)木橋的行為,不可取啊!
文:天火